JARDIN 003
   TOMATES 03

VARIETÉS (suite)

ERIKA D'AUSTRALIE

   De Saison et arrière saison. Très gros fruits, plus de 300 
grammes un peu côtelé rouge
vif. Production soutenue de  fruits de gros calibre. Prévoir un  solide tuteur. Peu sensible aux maladies. Collet vert peu  important si mûrie à l'ombre des feuilles. Chair ferme, peu  de pépins, douce et sucrée, très bon goût.

SUPER MARMANDE

   Bonne résistance aux maladies. Difficile à  détacher du pied.

POIRE JAUNE(Hellow Pearshaped.)

   Petites jaune en forme de poire, délicieuses, bien meilleures que les tomates  cerises. Sensible au mildiou.

PORTE-GREFFE

MATE F1

Résiste aux maladies. Pour tomates ou aubergines.

TOMATE ORIGINALE

ARBRE "TOMATE de la PAZ"

 Plante ligneuse à traiter comme une plante d'orangerie.  Fruits comme un gros œuf 8/10 cm, rouge, écorce amère mais  pulpe très savoureuse et parfumée. Fructification dès la  première année.

 Echec assuré si les graines de ces arbres n’ont pas été exposé au froid avant le semis !                     

BOUTURE DE TOMATE

Bouture pour produire des plants d’arrière saison lorsqu'on n'en trouve plus  sur les marchés.

Prenez des gourmands de 10 à 15cm de long.

Pour les prélever, il faut les pencher à droite puis à  gauche afin de les récupérer entiers.

Attention de ne pas abîmer le pied mère! Une légère incision sous le gourmand supprime le risque qu’une lamelle de peau vienne avec la  bouture.

Placez la bouture dans un verre rempli d'eau. Changez l’eau si nécessaire.

Inscrire le nom de la variété.

Par forte chaleur il faut mettre l'ensemble au dessus d'un  récipient plat, rempli d'eau.

Le tout sera placé à la lumière "pas en plein soleil"  à une température de 15 à 20°.

Les bac plastique, 40*35cm et 23cm de haut avec  couvercle transparent sont pratique pour le  bouturage

Il suffit de mettre un peu d'eau sur le  fond  avec les boutures dans leur récipient et de positionner le couvercle selon l'aération souhaitée.

Lorsqu'il y a des racines, mettre la bouture dans  un godet rempli de terreau sain, à l’abri du soleil.

MISE EN PLACE DES TOMATES

 Eviter de planter à côté des haricots, pois, choux rouges, pommes de terre et fenouils.

 Il y a un risque de transmission de virus.

Pour les petits jardins.

 Radis, oignons blanc et carottes entre les pieds ne semblent pas les déranger.

 A la mise en place, transpercez et enroulez un fil de cuivre  sur la partie enterrée des pieds des plants de tomates.

 Enroulez-le (de façon lâche) autour des racines.

 Attachez les pieds à l'aide d'un fil de cuivre dénudé. (Pour les fils de bobinage, il faut enlever l’isolant.)

 Faire rougir les fils de cuivre pour augmenter la rapidité d’oxydation.

 Ces précautions réduiront le risque de mildiou.

                          SOINS

  Faire des apports d’engrais :                          

Les engrais, avec oligo-éléments.

NPK 12-5-36. Conviennent pour les tomates et Courgettes, Concombres et Melons. Apport tous les 15 jours.

Engrais tomates NPK 12-8-17. Granulés contenant de la  Magnésie, du Soufre et des oligo-éléments.

Engrais tomates  NPK 10-8-20 + 3% de Magnésie.

Evitez les engrais azotés, préférez les engrais riches  en potasse et Phosphore contenant de la magnésie.

 ARROSAGES

Arroser copieusement en évitant une trop grande fréquence  qui favoriserai parution des maladies et la venu de parasites.

Ne jamais arroser pendant la plus forte chaleur.

L'arrosage peut se faire à l'aide de bouteilles ou de bidons  plastique. Il faut enlever le fond et percer le bouchon, poser  le récipient à l'envers, au pied de la plante,  remplir d'eau tiède et d'engrais soluble  approprié. Cette méthode permet d'éviter  de mouiller les feuilles.

En mettant, sept centimètres de composte humide couvert d'un  épais paillage naturel, il est possible de cultiver les tomates  dans toutes régions sans arrosage. Cette méthode "de Jean  Pain" permet également de diminuer les risques de maladies.

Pour supprimer tout arrosage, mettre dans une tranchée des  herbes et déchets végétaux du jardin, arroser copieusement,  refermer la tranchée et placer les plants dans la terre de  remblai sans mettre les racines en contact avec les déchets.

Pour obtenir de bons résultats en pot, il faut apporter de  l'engrais tomate tous les dix jours.

Un arrosage irrégulier peut provoquer l'éclatement des  fruits.

La tomate n'aime pas le chlore.

                         

GRAINES

Les récupérer pour les poser sur du papier absorbant de cuisine.

Laisser sécher à l’ombre.

Conserver dans des enveloppes, à l’abri des variations de température et d’humidité.

Inscrire le nom de la variété et l’année de cueillette.

Les graines de tomates se conservent très bien plusieurs années.

JARDIN Tomates 004

Auteur DARBRENE